基因检测发现食物不耐受与传统过敏的区别-中检国森

基因检测发现食物不耐受与传统过敏的区别

     食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（Ⅲ型变态反应），可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

　　核子基因健康管理专家指出，每个人体质不同，如果吃错食物，情绪、精神及健康状态都会大受影响。但食物不耐受和食物过敏又是有区别的。对食物产生不耐受，不会像急性的食物过敏一样迅速发病，它可能需要几个小时或更长时间才能显现临床症状。

常见的不耐受食物有哪些？

 　  比较常见的食物不耐受是乳糖不耐受。由于人体肠道乳糖酶缺乏，牛奶中没有消化的乳糖在肠道菌群的作用下发酵分解产气，引起腹胀、不规则疼痛和腹泻等消化道不适症状。其次是因二氨基氧化酶缺陷引起的组胺不耐受，在摄入富含组胺酸或组胺的食物后，组胺蓄积，引起支气管痉挛、鼻黏膜充血、低血压、心律失常、皮肤瘙痒、荨麻疹等症状。

     此外，谷物麸质如全谷物、玉米等，以及豆类、坚果和种子、茄科植物、酒精和一些食品添加剂等，也可引起食物不耐受。

远离食物不耐受，

从重视IgG检测开始！

       食物不耐受与遗传的关系非常密切，那些双亲或父母其中一方是食物不耐受体质的婴幼儿，其患有食物不耐受的概率比其他婴幼儿要高。

        家长不可以凭借主观臆断对孩子食物不耐受作诊断，建议进行相关检测，可检测食物特异的IgG和IgE抗体，可以较好地区分出不耐受或过敏性食物，并了解儿童食物不耐受的内因，确保孩子免受困扰。