东莞厚街什么是食物过敏？

　　东莞厚街什么是食物过敏？

　　小编告诉你：

　　(1)在吃某种食物几分钟之内，尤其是幼童就会发生严重过敏反应；或反复吃了一些特定的食物后出现过敏症状。

　　(2)诊断患有中、重度特应性皮炎(AD)、嗜酸性细胞性食道炎(EoE)、小肠结肠炎、肠病、过敏性直肠结肠炎(AP)的婴幼儿和儿童。

　　(3)嗜酸细胞性食道炎(EoE)的成年人。

　　研究表明，有50-90%自认为是“食物过敏症”的人并非过敏反应。

　　采用皮肤点刺法(SPT)和血清sIgE法检测疑似食物过敏原，但仅凭SPT和sIgE法无法诊断IgE对食物过敏。

　　由于非IgE引起的食物过敏(如食物蛋白引起的小肠结肠炎综合征、FPIES、变态反应性直肠结肠炎、Heiner综合征)和混合食物诱发的过敏(如EoE)，诊断食物过敏的依据是有意义的相关病史，排除可疑食物后症状的缓解。

　　在食物过敏诊断中应用口服食物激发试验，激发阳性刺激可诊断有支持病史及实验室检查的食物过敏。在症状减轻后，考虑是否可以停止对过敏性食物的排除饮食时，可以通过口服激发试验来判断是否转阴。

　　其它不标准化的检查包括：嗜碱粒细胞组胺释放/激活试验，过敏原特异性IgG4，皮肤电学检查。目前还没有证据显示这些测试对诊断食物过敏有价值。

　　确诊食物过敏者，应避免摄取与此有关的特殊过敏原，医生要判断是否有交叉反应的食物也要避免食用。对同时患有过敏性皮炎，支气管哮喘，嗜酸性细胞性食道炎的患者，避免确诊为过敏症的食物，可减轻合并疾病的症状。但是，对没有致敏性或食物无临床相关性的病人，避免可疑的过敏食品不仅没有缓解病情，反而会给病人带来营养缺乏、生长迟缓的危险。

　　对有严重过敏反应史的儿童，应提前进行相关过敏反应评估及疫苗过敏试验。

　　对于IgE型食物过敏，目前还没有药物能防止过敏食物引起的过敏反应，也不推荐使用过敏原特异性免疫疗法。对于妊娠和哺乳的母亲，不推荐限制饮食，以阻止食物过敏症的发展及其临床过程。除了特殊情况外，所有婴儿4-6个月内只接受母乳喂养。用婴儿水解配方奶代替奶粉，对非纯母乳喂养的高风险婴儿来说，可能会导致不会发生食物过敏。

　　为了预防死亡或重大并发症的发生，必须迅速确认和诊断食物引发的严重过敏反应，肾上腺素是所有严重过敏反应病例的一线治疗药物。一些报道指出，使用抗组胺剂代替肾上腺素会导致病人死亡或加重并发症。